יום הולדת עם שף פרטי או ארוחה משפחתית, עם בילוי בחברת בני משפחה אהובים, היא אחת הדרכים היעילות ביותר להתמודדות עם אתגרי התקופה. שרון גיגי, ממתחם הנופש 'וילה ספרטה', מסביר איך אפשר לחגוג יום הולדת בוילה, עם שף בשרים פרטי, מהנה ובטוח, בוילות בצפון, גם בימי קורונה. 

זה לא סוד שתקופת הקורונה, מציבה בפני חוגגי ימי ההולדת או משפחות שמתכנסות, לא מעט אתגרים. אחת הדרכים הכי המהנות להתמודד עם אתגרי התקופה היא לחגוג עם ארוחה מפנקת בסיגנון "אירועי בשר". כדי להבין איך עושים את זה, שוחחנו עם שרון גיגי ממתחם הנופש 'ספרטה' במושב עין יעקב 'בגליל המערבי, המתמחה באירוח משפחות גדולות ומציע חבילות יום הולדת למבוגרים או משפחות הכוללות ארוחת בשרים מדהימה עם לינה בוילה מהממת.

גיגי, שמאחוריו ניסיון של למעלה מעשרים וחמש שנים בתחום האירוח ובתפקידי ניהול בכירים בענף המלונאות והאירועים, מנהל כיום מתחם נופש מרשים, הכולל אחד עשר חדרי שינה, שמונה מהם בוילה מפוארת, לצד שלוש בקתות מהודרות הממוקמות בסמוך. משפחות המעוניינות להתארח במתחם, ישמחו לדעת כי הוא מסוגל להכיל בנוחות מרבית עד ארבעים איש. וכשאנחנו מדברים על נוחות מרבית אנחנו מתכוונים ל: מטבחונים מאובזרים, לג'קוזי למשלוחי מזון עד החדר, אינטרנט אלחוטי, חניה ל-12 מכוניות, בריכת שחייה מגודרת ושלל פינוקים לכל המשפחה. 

לפני שמתחילים, ספר לנו על המתחם 

"מתחם 'ספרטה' נפתח בשנת 2017 בהשקעה של 1,000,000 מיליון ₪" מספר גיגי. "הכנסת אורחים היא חוויה שצרובה בזיכרון שלי בזכות אימי ז"ל, ושהפכתי למקצוע ולדרך חיים. המתחם שלנו תוכנן והוקם אך ורק עבור משפחות עם ילדים. אנחנו מארחים בו כ-2000 איש בשנה ממוצעת, ומספקים חדרים בגדלים שונים ותשתיות שיכולות להכיל בנוחות ורווחה את כל בני המשפחה: מהמיטות והמזרנים, דרך חדרי הרחצה ועד לבריכת השחייה, המטבחים המצוידים והשטחים הציבוריים. הכול כדי להעניק לאורחים חוויה מדהימה בלי נפילות, ולקבל מהם בסופו של דבר ציון 100 עגול." 

איפה נמצא עין יעקב?  

"עין יעקב הוא מושב בלב הגליל המערבי, שכחצי מהמשפחות החיות בו הן דתיות מסורתיות. הוא נמצא במרחק עשר דקות נסיעה מחוף הים והמסעדות של נהריה, רבע שעה ממעלות ואגם מונפורט, ועשרים וחמש דקות מקברי הצדיקים בצפת. כמו לא מעט מושבים באזור, גם כאן מתמחים בחקלאות ובאירוח." 

גם כשמדובר באירועים מיוחדים? 

"בהחלט. משפחות גדולות רבות מנצלות את ההזדמנות לשהייה משותפת עם חגיגה של ימים משמעותיים. בין אם מדובר בימי הולדת או ימי נישואין של בני המשפחה הבוגרים, ובין אם בחופשות בר מצווה הכוללות עליה לתורה בבית הכנסת הסמוך. הניסיון, הידע והקשרים שרכשתי בתחום האירועים, מאפשרים לי להעניק לכל משפחה, מעטפת מלאה של שירותים וספקים: בלונים, אטרקציות, משחקים, שפים פרטיים, לימוזינות מפוארות, צלמים, מעצבי מצגות, מוזיקאים וכל מה צריך כדי שהאירוע במתחם 'ספרטה' יהיה מיוחד באמת." 

לחצו כאן לקרוא סיפורי אורחים שממליצים עלינו

כיצד אתם מקפידים על כללי משרד הבריאות? 

"אנחנו מקבלים אורחים רק לפי נהלי התו הירוק: מחוסנים בפעם השניה ו/או מחלימים ו/או בדיקת קורונה שלילית עד 72 שעות לפני האירוח. כמובן כשהאורחים מגיעים אנחנו מבקשים הצהרת בריאות ובדיקות חום לפני הגעה, ועמדות חיטוי בצימרים ובוילה. את המים בג'קוזי אנחנו מחליפים לאחר כל אירוח, הבריכה המחוממת מבוקרת באמצעות מחשב מיוחד לשמירה על חיטוי וסטריליות, והצוות כולו מחוסן ו/או עובר בדיקות קורונה פעם בחודש באופן יזום. זו הבריאות של האורחים שלנו ואנחנו מחויבים לשמור עליה"

תוכל לפרט יותר עם ארועי הבשר למשפחות?

אנחנו מציעים אירוח למשפחות או זוגות עד 20 איש, לאמצע השבוע, עם ארוחת בשרים משובחת של שף פרטי במגוון סיגנונות - כולל לינה.  

למעבר לתפריט ומחירים - ערב מהחלומות למשפחות או זוגות עד 20 איש

סודות הבשר של בנצי - בשרים במעשנה